- Вишня любое количество
- Сироп 1 кг сахара и 1 стакан (200 мл) воды на 1кг ягод
Технология приготовления:
Промытую вишню очистить от косточек, опустить в кипящий сироп. Варить до готовности, снимая пену, затем разлить по банкам, закатать\ закрутить крышки, поставить в автоклав.
Залить в автоклав полный бак воды
Безопасный режим: после достижения температуры 120°С варенье готовится 15 минут
(для банок 0,5 л) или 20 минут (для банок 1 л).
Щадящий: после достижения температуры
100°С варенье готовится 5 минут (для банок 0,5 л) или 7 минут (для банок 1 л).
