- Клубника любое количество
- Сироп 1 кг сахарного песка на 1 литр воды, разогреть до полного растворения сахара в воде.
Технология приготовления:
Клубнику перебрать, очистить от сора, промыть, дать воде стечь.Затем ягоды плотно уложить в сухие банки и залить горячим сиропом, закатать \ закрутить крышки, поставить в автоклав
Залить в автоклав полный бак воды
Безопасный режим: после достижения температуры 120°С клубника готовится 10 минут (для банок 0,5 л) или 15 минут (для банок 1 л).
Щадящий: после достижения температуры
100°С клубника готовится 8 минут (для банок 0,5 л) или 12 минут (для банок 1 л).
